Escapade gourmande

31 Mars 2025 , Rédigé par cl.cmblt

DIRECTION CAGNOTTE

Escapade Culturelle et Gourmande, notre premier arrêt ( par une matinée un peu fraiche) est à Sorde commune dans le sud des landes. Première surprise, fut la visite de Sorde-l'abbaye, fondée au Xè siècle, magnifique ensemble architectural classé " Monuments historiques ". Alors que d'importants travaux restent nécessaires, lors de notre visite nous avons pu admirer le cloître, les décors romans ainsi que les mosaïques antiques dans les pièces communes et l'église. Nous nous promettons d'y revenir pour voir l'évolution de ces bâtiments restaurés.

Second moment très intéressant et attendu, l'arrivée à la ferme auberge Belestou à Cagnote où nous attendait un repas pantagruélique de qualité, qui reflète parfaitement la gastronomie landaise du Sud Ouest. (Voir menu).